第五百四十七章 豆腐进行时！（1 / 1）

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李弘揉了揉眼，又转到另一边，又睡了起来。

“阿姐，干嘛啊！我好累啊！让我再睡会。”

“哎，因为某个小孩贪睡，吕洞宾却是要死于非命了，当真是可惜啊！”

李嫣然也是一阵冷笑，又把吕洞宾给提了出来。

听到这话，李弘也是一个激灵，直接从被窝里面钻了出来。

皱着眉头看着面前的李嫣然，李弘满眼都是无奈。

“阿姐，你.你，能不能别这样啊！”

“别废话了，赶紧起来，咱们要做豆腐了。”

李嫣然拍了李弘一下，让他赶紧起来干活。

“做豆腐，对哦！把这事给忘了！”

听到要做豆腐，李弘的小眼睛里满是兴奋。

“快去把孙旭叫过来，干活。”

“好嘞。”

李弘从床上跳了下来，一溜小跑的朝外跑去。

一会功夫孙旭带着几个小太监就赶了过来，知道要干活，他也是提前做好了准备。

“开始干活吧！”

“喏。”

李嫣然先是让孙旭抬了个木桶过来，放在石磨的下面，然后就是驴子的工作了。

两个小太监分工合作，一个负责往里面舀黄豆，一个则是用手推磨。

就这么磨啊磨，一直到将一桶黄豆全都磨完，孙旭和几个太监全都瘫在了地上。

就在磨豆腐的同时，李嫣然也是让人烧了许多开水，这些都是待会要用到的。

看着面前的小石磨，孙旭几人眼中满是恐惧。

无他，太特么累人了。

“嗯，不错！”

看着磨出来的豆浆，李嫣然也是点了点头，用勺子将石磨上的豆浆扒拉到木桶里面，接下来就该烫豆腐了。

吩咐孙旭用瓢将开水舀进装豆浆的木桶里面，然后盖上盖子，开始闷豆腐。

一刻钟后，将木桶的盖子揭开，一股浓郁的豆香味已经飘扬了出来。

“阿姐，好香啊！”

李弘的鼻子抽了抽，这味道可比吃的那些豆腐要好闻的多。

“那是自然。”

“孙旭，去取一个架子过来。”

“喏。”

很快孙旭指挥小太监取了一个竹架过来，挂在了木桶上面，紧接着就开始往麻布做的包袱里面舀豆浆。

豆浆进到包袱里面，稍微一抖，里面的豆浆水很自然的流到了铁锅里面。

这又是一个废人的活，包袱不能太大，所以注定一次舀不了太多。

就这样，几个太监轮流干活，终于将木桶里的豆浆全都收拾完毕。

将豆渣拿走，铁锅里面就全是豆浆水了。

“打开阀门，给我扇。”

李嫣然屋里有蜂窝煤炉，还是三孔的。

阀门打开，几个太监也是拿着扇子，使出吃奶的力气开始扇风。

这边在烧豆浆，那边李嫣然让小太监将早就准备好的石膏也是拿了出来。

“把这些石膏都捣碎。”

“阿姐，豆腐是豆腐，你要这石膏干嘛？”

看着小太监们擂石膏，李弘也是皱了皱眉头。

不知道李嫣然这是要搞什么鬼。

“待会你就知道了，一斤黄豆配二两石膏，不要弄多了，然后用温水稀释，放着备用。”

李嫣然没有理会李弘，直接将配比说了出来。

李弘满头问号，他始终还是有些不明白，这石膏跟做豆腐有什么联系。

过了好一会，看着铁锅周围开始冒气了，李嫣然赶忙吩咐孙旭把盖子揭开，然后用瓢将上层的浮沫撇去。

看着锅里的豆浆，李嫣然也是点了点头。

她的这些步骤都是后世看电视的时候学来的，以前自己没机会实践，没想到现在却是用上了。

“阿姐，这豆腐怎么跟我之前见到的不一样？”

看着面前的豆浆，李弘也是皱了皱眉。

阿姐是不是做失败了，怎么这豆腐是这个样子的？

“废话，这现在只能叫豆浆，虽然也能吃，但是变成豆腐还需要一道工序。”

将稀释好的石膏水倒进木桶里面，紧接着晃了一晃木桶，让石膏水均匀的铺在了木桶四周。

“倒豆浆，快倒豆浆！”

“哦哦哦！”

孙旭不敢怠慢，抓起锅把就想把豆浆倒进去，但是他却发现一个很不好的问题。

自己的力气好像搬不起来。

“愣着干嘛，过来帮忙！”

听到孙旭的话，两三个小太监也是一起过来，跟孙旭一起将铁锅里的豆浆全都倒进了木桶里面。

洁白的豆浆，看着当真是喜人。

用筷子在木桶上面画了个十字出来，紧接着就是等待了。

所有人大眼瞪小眼的盯着面前的木桶，他们也想见识一下，这豆浆到底能不能变成豆腐。

过了没多大会，就看到木桶中的水开始由浑浊变得清澈，而原先还是浆状物的豆浆，也出现了豆花，凝固成了块状。

“这这是什么原理？”

李弘歪着脑袋，眼中满是震撼。

他实在是想不通，为什么刚才还是豆浆，也没见李嫣然怎样，就变成了豆腐。

“科学原理！”

李嫣然白了李弘一眼，你问我原理？

我要知道就好了，再说就算我知道跟你说了，你也不懂啊！

问也是白问，你等于问了个寂寞。

“科学原理是什么原理？”

李弘的求知欲瞬间就起来了，抱着李嫣然的胳膊，询问什么是科学原理。

“科学原理就是科学原理，哪那么多废话。”

李嫣然一巴掌就扇在了李弘头上，你哪来的那么多为什么。

本姑娘又不是来科普的。

“我让你们准备的匣子呢？快拿过来！”

“匣子在这！”

很快有人抬着一个木匣子就冲了过来。

“孙旭，再拿个大包袱过来铺在匣子底下，然后把豆花全都舀到里面。”

“喏！”

孙旭现在身上也满是干劲，伺候人他经常做，但是做豆腐这还是头一遭。

看着黄豆从自己手中变成豆腐的样子，他也是有种莫大的成就感。

孙旭动作很快，一会功夫木桶里面的豆花就全都舀到了木匣子里面。

全部工序做完之后，李嫣然也是细心的将包袱盖好，然后取来匣子上面的木板，盖了上去。

用手压了压，清水瞬间就流了出来。

“取几块石头过来！”

“石头?”

“殿下，要石头干嘛？”

孙旭又愣了，不知道李嫣然要干嘛？

“你是十万个为什么吗？哪那么多废话！”

李弘瞪了孙旭一眼，本宫还没问呢，你怎么就跳出来了。

当真是不知所谓。

“喏！”

“愣着干嘛？还不去搬石头！”

孙旭一脸郁闷的冲身边的小太监喊话，几人听到之后也是赶忙就跑了出去。

“你也去！”

李弘一脚踹在孙旭的屁股上面，瞪着小眼睛盯着他。

“哦哦哦！”

孙旭也不敢怠慢，赶忙就跑了出去。

一会功夫几人拿着大小不一的石头走了回来。

“把这些石头一块块的压上去，记住，一块块的压！”

李嫣然走到椅子旁边，一屁股就坐了上去。

现在就是最后一道工序了，压制成型，只要将豆腐里的水全都压出来，豆腐就完成了。

“喏！”

孙旭听到之后，直接将自己手上的石头放到了木板上面。

就这样随着石头的增加，木匣子里的清水也是不断的涌了出来。

一直到木匣子里不冒水了，李嫣然知道这豆腐是八九不离十了。

“阿姐，阿姐，什么时候能吃！”

李弘伸出舌头舔了下嘴唇，对于眼前这豆腐他可是很期待的。

“还得等好大一会呢。”

李嫣然白了李弘一眼，整天除了吃就是个吃。

除了吃，你还知道个什么？

“可是，弘儿饿了！”

李弘摸了摸自己的肚子，眼中满是悲凉。

“吃这个顶一下吧！”

李嫣然抓起桌上的糕点，递到了李弘的手里。

“这个不好吃！”

李弘嫌弃的看了一眼，又将目光放在了木匣子上面。

“那你就饿着！”

李嫣然一阵郁闷，这糕点可是皇宫的御厨作的，外面想买都买不到的好东西，到你这还不如一块豆腐了。

当真是不知所谓。

“阿姐，不如就让我先尝尝那豆腐的滋味？”

“想什么呢！给我一边待着去！”

李嫣然给了李弘一个威胁的眼神。

接收到了信号，李弘瞬间就不说话了，坐在李嫣然身边抓起桌上的糕点大口吃了起来。

“阿姐，那豆腐什么时候好啊！”

“阿姐，这豆腐跟平常吃的豆腐一样吗？”

“阿姐，我怎么感觉这豆腐会很香呢？”

忍受着李弘的狂轰乱炸，李嫣然真想给他一巴掌。

过了半个多时辰，李嫣然终于耐不住了，缓缓走到了木匣子旁边。

“阿姐，是不是好了？”

李弘跟着李嫣然走到木匣子旁边，眼中满是期待。

“虽然时间还不够，但是这会的豆腐也差不多了，就是会稍微嫩点。”

吩咐孙旭把木匣上的石头移走，揭开盖子，一股浓郁的豆腐味道却是直冲两人的鼻子。

揭开包袱，洁白的豆腐块出现在所有人面前。

“这就是刚做出来的豆腐吗？”

李弘伸手扣了一块豆腐下来，直接就放在了嘴里。

“嗯！真香！”

豆腐入口绵滑，豆香味浓郁，好吃。

李嫣然拿来一个木刀，几刀下去就把一整块豆腐分成了十几个小块。

孙旭和一边的小太监看着面前的豆腐也是一阵眼热。

毕竟是自己亲手做的，他们也想尝尝这豆腐到底是什么滋味。

“好了，孙旭去取几块麻布过来。”

“喏！”

李嫣然按人点数，每人都分了一块豆腐过去。

“殿下，这是何意？”

看着分割好的豆腐块，孙旭也是愣了一下。

“今天这豆腐也有你们的一份功劳，一人分你们一块！”

“谢谢殿下！”

孙旭说着直接就将最大的豆腐包好，拿在了手上。

剩下几个太监也是纷纷动手，将豆腐抢了过来。

“好了，这里没你们事了，都下去吧！”

李嫣然摆了摆手，示意他们可以离开了。

“喏！”

(本章完)